Животные поедают плоды деревьев, включая инжир, в которых естественным образом накапливается этанол. Содержание алкоголя в таких фруктах достигает 0,3 процента по массе.
Согласно расчетам ученых, каждый примат потребляет до десяти процентов собственного веса в ферментированных плодах ежедневно. Это приводит к употреблению примерно четырнадцати граммов чистого этанола. Для человека подобное количество алкоголя эквивалентно двум-трем бокалам вина.
Наблюдения показали, что шимпанзе демонстрируют устойчивость к воздействию алкоголя. У животных не отмечается видимых признаков опьянения несмотря на регулярное потребление этанола. Это указывает на возможную биологическую адаптацию к алкоголю, выработанную в процессе эволюции.
Данное открытие подтверждает гипотезу о биологических корнях человеческого пристрастия к алкоголю. Согласно этой теории, тяга к спиртному представляет собой не культурный феномен, а эволюционное наследие. Наши общие с приматами предки могли выработать механизм усвоения алкоголя через регулярное потребление забродивших фруктов.
Исследование предлагает новый взгляд на проблему алкоголизма у людей. Если биологическая предрасположенность действительно существует, это может изменить подходы к лечению и профилактике алкогольной зависимости. Ученые продолжают изучать механизмы переработки этанола у приматов, чтобы лучше понять природу человеческих взаимоотношений с алкоголем.
